Food & Yoga a Lu Salconi (parte 2)


Che dire, visto il successo della prima edizione non ci resta che ripetere e allora a gran richiesta torna il nostro piccolo evento che mette insieme lezione di yoga, laboratorio di pasta fresca, relax e tanto divertimento.

Ecco il nuovo programma di Food & Yoga a Lu Salconi (parte 2)

23 giugno 2018

15.30 – 17.30 Laboratorio di pasta fresca
Break caffè e tisane
18.30 – 19.30 Yoga sulla terrazza panoramica
20.30 Cena con la pasta realizzata insieme nel pomeriggio

24 giugno 2018

9.00 Risveglio muscolare
10.00 Colazione
11.00 Check out

Prezzi

– Pacchetto completo 90€ a persona
– Chi invece volesse partecipare alle varie attività separatamente:
Yoga 10€ a lezione
Pasta 20€
Cena 25€
Pernottamento con prima colazione 37€ a persona

Sistemazione in camere doppie/matrimoniali o triple.

Per info e prenotazioni
info@lusalconi.it
+39 334 8520542

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Foto di un evento appena terminato


Ecco qualche scatto dall’ultimo evento che si è svolto a Lu Salconi.
Una due giorni fatta di lezioni di yoga e pasta fresca, pranzi, cene, risate, divertimento e relax.

Siamo pronti a ripetere…

Lezioni di cucina sarda a Lu Salconi


Cucina sarda
I nostri ospiti si stupiscono quando portiamo in tavola prodotti semplici e genuini realizzati da noi o da piccoli produttori locali.

Si stupiscono perché in questo mondo dove tutto è rapido, veloce, celere, sbrigativo e fulmineo, dove non c’è tempo per aspettare, dove non ci si può fermare, il tempo lo si ritrova in questi “piatti lenti”.

Del resto per mangiare bene bisogna saper aspettare.
Solo in questo modo si può apprezzare e dare il giusto valore al lavoro di chi ha coltivato e raccolto i cereali che hanno portato a quella farina, il lavoro di chi ha seminato e abbeverato quei pomodori, il lavoro di chi ha portato al pascolo gli animali e ha dato loro il tempo di produrre quel latte di alta qualità.

Capita allora che qualcuno ci chieda di imparare.
Ci dicono “Come si fa la pasta in Sardegna?”
“Entrate in cucina, vi facciamo vedere!”

Versa, mescola, amalgama, impasta, stendi e avvolgi.
Niente uova nell’impasto, mi raccomando! Solo acqua, sale e farina.
Il segreto sta nella semplicità

Ecco fatto, gnocchetti e loroghittas sono pronti, il tavolo si è riempito di vassoi colmi di pasta e il sugo è pronto per condire.
Non resta che assaggiare!