A great summer season


Thanks to all our guests!

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Tipo Tapas



Sarà l’amore per l’Andalusia, sarà che la Sardegna ancora oggi mostra con fierezza le sue tradizioni di origine iberica, sarà che semplicemente ci andava di organizzare una festa per dare il benvenuto a un’estate che si è fatta tanto attendere… sarà che vogliamo proporvi una serata a base di tapas alla sarda, si insomma Tipo Tapas!

Il programma della serata è questo:

Data: 6 luglio 2018

Orario: dalle 18.30 alle 23.00
Potrete scegliere tra:
1 calice di vino
1 birra in bottiglia da 33cl
1 analcolico

Ogni bevuta sarà accompagnata da un assaggio di una delle nostre specialità

Sarà una festa informale con un po’ di musica in sottofondo, una chitarra a disposizione di chi vorrà intonare qualcosa, cuscini sul prato e una veranda panoramica dove rilassarsi al tramonto.

La prenotazione è necessaria.

Prezzo
8 € per tapas

Per info e prenotazioni
info@lusalconi.it
+39 334 8520542

 

 

Food & Yoga a Lu Salconi (parte 2)


Che dire, visto il successo della prima edizione non ci resta che ripetere e allora a gran richiesta torna il nostro piccolo evento che mette insieme lezione di yoga, laboratorio di pasta fresca, relax e tanto divertimento.

Ecco il nuovo programma di Food & Yoga a Lu Salconi (parte 2)

23 giugno 2018

15.30 – 17.30 Laboratorio di pasta fresca
Break caffè e tisane
18.30 – 19.30 Yoga sulla terrazza panoramica
20.30 Cena con la pasta realizzata insieme nel pomeriggio

24 giugno 2018

9.00 Risveglio muscolare
10.00 Colazione
11.00 Check out

Prezzi

– Pacchetto completo 90€ a persona
– Chi invece volesse partecipare alle varie attività separatamente:
Yoga 10€ a lezione
Pasta 20€
Cena 25€
Pernottamento con prima colazione 37€ a persona

Sistemazione in camere doppie/matrimoniali o triple.

Per info e prenotazioni
info@lusalconi.it
+39 334 8520542

Foto di un evento appena terminato


Ecco qualche scatto dall’ultimo evento che si è svolto a Lu Salconi.
Una due giorni fatta di lezioni di yoga e pasta fresca, pranzi, cene, risate, divertimento e relax.

Siamo pronti a ripetere…

Food & Yoga a Lu Salconi


E chi ha detto che fare la pasta fresca a mano non sia un’esperienza rilassante proprio come lo yoga?

Suona strano eh!
Però a pensarci bene esattamente come nello yoga, durante la lavorazione della pasta si mettono in gioco i sensi, si fa esercizio fisico e ci si rilassa, perché spesso far lavorare le mani allontana qualche scomodo pensiero di troppo.

A Lu Salconi abbiamo deciso di unire Fit Yoga e buon cibo in una due giorni all’insegna del benessere.
Ecco il programma dell’evento:

Sabato 26 Maggio 2018

ore 10.00 – Risveglio muscolare/ Fit Yoga
ore 11.30 – Pausa rilassante con tisane e infusi
ore 13.00 – Pranzo

Passeggiata e relax

ore 15.30 – Lezione di pasta fresca (Culurgiones Ogliastrini IGP)
ore 17.30 – Pausa rilassante con tisane e infusi
ore 19.30 – Cena con i Culurgiones realizzati dai partecipanti

Domenica 27 maggio 2018

ore 9.00 Lezione di Yoga
ore 10.00 colazione dolce e salata

Prezzi
Il prezzo del pacchetto comprensivo di pernottamento in camera matrimoniale/ doppia o tripla + colazione, è di 80€ a persona.

Qualora vogliate partecipare solo alla lezione di yoga il prezzo è di 10€ per lezione.
Se invece volete prendere parte alla lezione di pasta fresca + cena il prezzo è di 20€ a persona.

Per info e prenotazioni:

info@lusalconi.it
+39 334 8520542

Facciamo una fuga romantica?


Beh in verità vi stiamo dando un suggerimento per staccare la spina.

Questa volta la ricetta è semplicissima!

  • 1 partner
  • 1 camera matrimoniale con ingresso indipendente  e veranda panoramica
  • colazione inclusa
  • 1 cocktail di benvenuto
  • parcheggio gratuito
  • wi-fi nelle aree comuni

Mescolate il tutto e prenotate un pacchetto di 2 notti per una fuga romantica nel cuore di una campagna che dista un attimo dal mare.

150€ per 2 persone

Offerta soggetta a disponibilità limitata.

Per info e prenotazioni potete scriverci a info@lusalconi.it

Ciambella al latte


Lo so, lo so, una ciambella che si rispetti ha il buco, ma ciò che conta è la sostanza, giusto?

Bene, allora ecco qui una ricetta facile e veloce, che di solito non manca nelle colazioni di Lu Salconi.

Ci piace proporla ai nostri ospiti che la arricchiscono con marmellate e cioccolata, si prepara in un attimo ed è perfetta per soddisfare il palato di adulti e piccini che la consumano anche per merenda o all’ora del tea.

Per le dosi niente bilancia, vi serviranno 2 bicchieri (misura standard da circa 120 ml).

Ingredienti

2 uova medie
2 bicchieri di zucchero (meglio se di canna)
2 bicchieri di farina 00
1 bicchiere di farina integrale
1 bicchiere di latte (temperatura ambiente)
mezzo bicchiere di olio di girasole BIO
1 bustina di lievito
scorza di limone
una spolverata di cannella

Procedimento

Per prima cosa usate un bicchiere per misurare gli ingredienti liquidi e uno per farina e zucchero.
In una terrina mettete i due tuorli (tenete da parte gli albumi che successivamente, monterete a neve), aggiungete lo zucchero e mescolate energicamente con un frusta.
Un po’ per volta aggiungete le farine setacciate e il lievito. Per rendere l’impasto più lavorabile, versate lentamente il latte e continuate a mescolare.
Ora è il momento dell’olio di girasole; fatelo assorbire bene.
Infine aggiungete cannella, scorza di limone e albumi montati a neve.
Ricordate che gli albumi vanno incorporati lavorando l’impasto dal basso verso l’alto.
Più aria entra nel composto, più la torta sarà soffice.

Infornate per 35 minuti in forno statico a 180°.

Potete guarnire con zucchero a velo. Buon divertimento!