Ciambella al profumo di arancia


Ciambella alle arance
Questa ciambella profuma di inverno e di arance, di fredde serate passate a casa seduti sul divano, con una coperta a quadri sulle gambe, una tazza di Té caldo e il gatto che comodamente sdraiato scalda i piedi con la sua pelliccia.

Per merenda, per colazione o per un dopo cena, questa torta è un ottimo mix di gusto e semplicità al tempo stesso.

Vi raccontiamo come si fa la ciambella alle arance!

Ingredienti
250 gr. di farina 00
il succo di 3 arance
la scorza di un arancio grattuggiato
50 gr. di frumina
300 g. di zucchero
4 uova medie
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo per guarnire
marmellata di arance fatta in casa

Preparazione
lavorare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il succo delle arance, unire la farina,
il lievito e la frumina, la scorza grattata dell’arancia ed infine gli albumi montati a neve incorporandoli dal basso verso l’alto.

Mettere in forno per 45 minuti a 180° circa.

Far raffreddare e guarnire a piacere con semplice zucchero a velo oppure con una ghiaccia composta da zucchero a velo e succo d’arancia.
La ciambella si può farcire anche con marmellata d’arancia, ovviamente fatta a casa!

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...